Menu

(4 ou 6 services)

Disponible du 25.03 au 10.05.26 inclus

Langoustine *
Pomme / céleri / gaspacho

Loup de mer *
Pois gourmands / kimchi / anguille fumée

Asperges blanches **
Crabe / Comté / basilic

Agneau *
Ris / artichaut / carotte

Rhubarbe **
Absinthe / algues / amandes

Snickers *
Cacahuètes / caramel / popcorn

Le chariot de fromages € 18

En remplacement du prédessert € 11

Accord vin fromage € 10

Menu Quai N°4 *— € 69

Disponible du mercredi au vendredi.

Accord mets & vins : € 40 sans alcool : € 28

Menu Signature **— € 89

Accord mets & vins : € 55 sans alcool : € 33

Informations

Afin de préserver la qualité de l’expérience :

À partir de six convives, un menu unique est proposé pour l’ensemble de la table.

Toute modification peut entraîner un supplément.

Merci de nous signaler toute allergie ou restriction alimentaire dès votre arrivée.

Le restaurant ferme vers 17h au déjeuner et minuit au dîner.